Baromètre ISM MAAF artisanat - Les métiers d'art - 04 décembre 2024

Le baromètre ISM-MAAF livre un focus inédit sur la dynamique de l’artisanat des métiers d’art et de création, en interrogeant les créations d’entreprises et les formations en apprentissage à échelle nationale et dans nos régions. Une étude qui révèle combien l’artisanat d’art est aussi celui des terroirs avec des filières toujours dynamiques profondément ancrées dans leur territoire. Alors que le chantier de reconstruction de la cathédrale Notre-Dame-de-Paris aura mis en lumière les métiers du patrimoine bâti, le baromètre révèle un véritable « effet Notre-Dame » avec des métiers comme la charpente, la zinguerie, la facture d’orgue ou les vitraillistes qui voient leurs effectifs en formation fortement augmenter.

Un effet ‘Notre-Dame’ sur les formations en métiers d’art du patrimoine bâti : plusieurs filières doublent leurs effectifs

Alors que la cathédrale Notre-Dame-de-Paris doit officiellement rouvrir ses portes ce 7 décembre, le baromètre révèle un véritable « effet Notre-Dame » caractérisé par une très forte augmentation du nombre d’apprentis dans les métiers d’art du patrimoine bâti, en particulier chez les apprentis charpentiers (+44 %), une filière en tension depuis des décennies. Les apprentis maçons du bâti ancien (+94 %) et zingueurs (+84 %) voient leurs effectifs quasi doubler. Les métiers de niche comme facteurs d’orgues (+160 %) et vitraillistes (+72 %), qui forment de petits groupes chaque année, suscitent aussi de nouvelles vocations.

Antoine Ermeneux, Directeur général de MAAF : « Pour la première fois, le baromètre ISM MAAF choisit de mettre en lumière les métiers de l’artisanat d’art et révèle la remarquable dynamique de ces activités. L’artisanat d’art et de création est aussi celui de nos territoires avec des filières profondément ancrées dans nos régions et qui perpétuent des savoir-faire séculaires. Préservation du patrimoine ancien, ou encore maroquinerie et création dans le luxe, les métiers d’art contribuent au rayonnement de la France dans le monde entier et sont dépositaires d’expertises absolument uniques, qu’il convient de valoriser et de défendre. »

L’artisanat d’art est aussi celui des régions avec des filières profondément ancrées dans leur territoire

A l’instar de l’ensemble du tissu artisanal, les métiers d’art et de création sont le plus implantés dans les régions du Sud de la France, en particulier dans les départements ruraux comme le Lot, l’Ariège, les Hautes-Alpes ou encore la Creuse. La région Nouvelle-Aquitaine et la Corse sont les championnes de l’artisanat d’art et de création. Toutes les régions ont bénéficié d’un regain d’attractivité ces cinq dernières années avec une hausse moyenne du nombre d’entreprises proche de 50 %.
 

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Plusieurs filières sont intimement liées à leur territoire, perpétuant des traditions et savoir-faire séculaires : la bijouterie-joaillerie en Ile-de-France, la facture d’orgues dans le Grand-Est, la fabrication de sièges en Nouvelle-Aquitaine…

Photographes, bijoutiers fantaisie et ébénistes concentrent le plus de créations d’entreprises tandis que graveurs, tisserands, tuiliers deviennent rarissimes

Depuis la période de crise sanitaire, certains métiers comme la photographie et la bijouterie fantaisie ont suscité un très grand nombre de vocations d’entrepreneurs. Les métiers avec un ancrage territorial fort comme les métiers du bois ou de la mode se maintiennent. D’autres activités, qui dépendent désormais d’une poignée d’artisans « passeurs de savoirs » sont en danger de disparition comme les briquetiers, tuiliers, rotiniers.

Les créations d’entreprises artisanales de métiers d’art au plus haut depuis 3 ans

A fin 2024, il existe en France 120 000 entreprises artisanales dans les métiers d’art et de création.
Après avoir doublé entre 2017 et 2021, la création d’entreprises de ce type reste à son plus haut niveau depuis 3 ans avec en moyenne 18 000 créations chaque année. Un ‘boom’ de l’économie créative et artistique mu d’une part par la réforme du régime du micro entrepreneur et d’autre part par la période de crise sanitaire propice à la révélation de nouvelles vocations.
Désormais bien installés dans le paysage de l’entrepreneuriat artisanal, les métiers d’art et de création sont majoritairement portés par des micro entrepreneurs : ils représentent 82 % des artisans indépendants du secteur (95 % chez les bijoutiers).
Le nombre d’emplois salariés a quant à lui évolué à la hausse plus modestement (+4% entre 2017 et 2022).
Le secteur employant le plus grand nombre de salariés est celui de la fabrication de charpentes et menuiseries (+4 %) ainsi que d’autres métiers du bois (fabrication de meubles/ébénisterie, fabrication d’objets en bois). Le secteur le plus créateur d’emplois salariés est la bijouterie-joaillerie. Les plus petits secteurs (tannage des cuirs, métiers du verre…) rencontrent des difficultés à maintenir leurs emplois.

Paris, Marseille, Lyon, Bordeaux et Nantes championnes de l’artisanat d’art

Le baromètre ISM MAAF livre un palmarès, par tailles de communes, des villes les plus dynamiques en matière d’artisanat d’art et de création. Alors que Paris, Marseille et Lyon concentrent le plus grand nombre d’entreprises artisanales dans les métiers d’art, Antibes, Avignon et La Rochelle forment le trio de tête des villes de 50 000 à 100 000 habitants. Enfin, à échelle des villes de moins de 50 000 habitants, Saint-Leu (La Réunion), Anglet et Grasse sont les plus dynamiques.

Catherine Elie, Directrice des études à l'Institut Supérieur des Métiers : 

« Ce baromètre absolument inédit nous révèle l’attractivité des métiers d’art et de création, une attractivité accrue par l’épisode de la crise sanitaire et qui s’est traduit par le doublement des créations d’entreprise dans ces activités. Une bonne nouvelle pour des métiers issus de traditions séculaires, mais qui restent emblématiques de la marque France (l’amour du geste, de la matière, de la création), mais aussi des identités territoriales. Cette dynamique ne doit cependant pas nous faire oublier que l’immense majorité des artisans indépendants restent des micro entrepreneurs, qui ne vivent pas forcément de leur art. Du créateur de bijoux fantaisies qui diffuse ses créations sur les marchés ou des plateformes numériques, à l’artisan joaillier prestataire des grandes maisons de la place Vendôme, il y a un cap pas toujours simple à passer : une nécessaire expertise du geste à acquérir et des marchés à conquérir. »

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