De formation commerciale, Michael Zambotti a débuté sa carrière dans différentes enseignes de prêt à porter et d’agro-alimentaire.

En 2004 il a intégré MAAF Assurances dans les fonctions de conseiller en clientèle à distance. En 2013 il devient conseiller en relation client en agence à Montpellier et depuis 2021 à Juvignac.