Diplômé de l’institut d’Etudes Politiques de Paris ainsi que du Centre des Hautes Etudes d’Assurances, de l’Institut National des Hautes Etudes Sécurité Justice, et licencié en droit, Antoine Ermeneux débute sa carrière en tant qu’auditeur au cabinet MAZARS en 1989.

Il intègre le Groupe MAAF Assurances en 1997 en tant que Directeur du Contrôle de Gestion et des Comptabilités. En 2007, il devient Directeur des Réseaux Commerciaux de MAAF.

En 2013, il est nommé Directeur Marketing et Transformation Stratégique de Covéa.

En 2018, il devient Directeur général de Fidelia Assistance, filiale dédiée à l’assistance des marques du groupe Covéa.

En 2022, il est nommé Directeur général de MAAF.